Algas marinas comestibles del mercadona
Si quieres saber todos los productos con algas que puedes comprar en el Mercadona, has llegado al sitio correcto, aunque debes saber que su catalogo ha disminuido desde hace unos años.
Ensalada de alga wakame (goma wakame) con sésamo Hacendado
En la sección de congelados de los supermercados Mercadona, muy cerca de los rollitos de primavera chinos, podrás encontrar estos paquetes congelados de 125 grs de algas wakame con sésamo, de la marca Hacendado.
Este producto también es conocido como goma wakame, que siempre encontrarás congelado y con sésamo o ajonjolí. Sin embargo, el alga wakame la encontrarás en formato deshidratado, que en este caso no existe en el mercadona.
Aquí tienes los datos de ingredientes y preparación que nos ofrece el producto de esta marca:
Ensalada de alga marina con sésamo:
📝 Descripción
Ensalada de alga marina con sésamo, lista para consumir tras su descongelación. Producto elaborado a base de algas marinas y condimentado con semillas de sésamo, hongo negro y pimiento rojo.
🌾 Ingredientes
Alga marina (73,7%), condimento (agua, jarabe de maíz con alta fructosa, vinagre de arroz, sal, proteína vegetal hidrolizada (soja), potenciador del sabor E635, edulcorante E950, colorantes E160a y E133), aceite de sésamo, tiras de agar, sésamo (2,6%), hongo negro y pimiento rojo.
⚠️ Alérgenos
Contiene soja y sésamo.👨🍳 Modo de preparación
Descongelar completamente sin abrir la bolsa en el frigorífico. Una vez descongelado, abrir y consumir.
❄️ Conservación
Conservar a -18 ºC. Una vez descongelado, mantener en el frigorífico y consumir en un máximo de 3 días.
ℹ️ Información adicional
- 🇨🇳 Origen: China
- ⚖️ Peso neto: 125 g
- 🌾 Sin gluten
📊 Información nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 309 kJ / 74 kcal |
| Grasas | 4 g |
| ↳ de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| ↳ de los cuales azúcares | 3 g |
| Fibra alimentaria | 4,4 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sal | 1,5 g |
Una vez descongelado, el wakame estará perfecto para consumir. Si acaso, te recomiendo que la dejes un rato en un colador para que pierda el poco líquido de descongelación que haya soltado.
Puedes encontrar esta ensalada de algas por un precio de 1,70 € cada paquetito de 120 grs.
Poke de Salmón con wakame
Uno de los productos del Mercadona que también contiene wakame, aunque ya elaborado es el Poke de salmón. Su precio es de 5,50 € un bol de 400 grs. Como cualquier poke contiene arroz japonés y otros productos que desgranamos a continuación:
POKE SALMON
SIN GLUTEN
📝 Descripción
Plato de origen hawaiano que combina pescado crudo marinado sobre una base de arroz, acompañado de vegetales frescos y algas.
🌾 Ingredientes
Salsa Ponzu: Agua, salsa de soja, vinagre de arroz, zumo de limón, azúcar, sal, almidón de maíz, extracto de levadura y sulfitos.
⚠️ Alérgenos
📊 Información nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 636 kJ / 151 kcal |
| Grasas | 3,9 g |
| ↳ de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| ↳ de los cuales azúcares | 3,7 g |
| Fibra alimentaria | 2,1 g |
| Proteínas | 7,0 g |
| Sal | 1,3 g |
Alga Sushi Nori en el Mercadona
Desgraciadamente, decidieron su retirada alrededor del año 2020. En su lugar, decidieron incorporar una serie de surtidos de sushi. Por lo que si estás interesado en alga nori, el único producto que encontrarás son los surtidos ya elaborados.
Surtido sushi Bento pequeño
El más pequeño de los surtidos de sushi, que podrás encontrar a un precio de 6,75 €.
Surtido sushi Bento grande
Este es el más grande y completo, y a la vez, más caro de los surtidos del Mercadona. Su precio es de 10,75 €.
Surtido sushi Bento mix
Se trata de un surtido intermedio, que combina piezas de sushi con una ensalada de alga wakame. Está a un precio de 8,75 €.
Cápsulas de Spirulina + vitamina B12 Deliplus
Aunque la espirulina no es un alga marina comestible, sino que muy al contrario, se trata de un microalga de agua dulce, la incluyo en esta página por pertenecer al grupo de las algas.
La espirulina es considerada por muchos científicos como un superalimento, y en este caso la marca Deliplus perteneciente a los supermercados Mercadona han creado el siguiente formato de 60 cápsulas de esta alga mezclada con vitamina B12. La podremos encontrar en la zona de parafarmacia a un precio de 5 € cada caja.
Deliplus nos indica lo siguiente:
Espirulina Orgánica con Vitamina B12 en Cápsulas – Suplemento Alimenticio Natural
Qué es la espirulina con vitamina B12
La espirulina orgánica es un superalimento obtenido de la microalga Arthrospira platensis, conocida por su alto contenido en proteínas, vitaminas y antioxidantes.
Este complemento alimenticio combina espirulina en polvo de alga entera con vitamina B12 (cianocobalamina) para aportar nutrientes esenciales que contribuyen al metabolismo energético y al bienestar general.
Su formato en cápsulas facilita la ingesta diaria sin necesidad de preparar batidos o mezclas.
✨ Propiedades destacadas
🧪 Composición e Ingredientes
Espirulina orgánica en polvo (Arthrospira platensis, alga entera) (contiene sulfitos), almidón de maíz, Hidroxipropilmetilcelulosa*, Vitamina B12 (cianocobalamina).
Antiaglomerantes:- Celulosa
- Silicato de magnesio
- Sales magnésicas de ácidos grasos
- Dióxido de silicio
Información nutricional
Cantidad aportada por 6 cápsulas:
| Nutriente | Cantidad | VRN |
|---|---|---|
| Espirulina orgánica | 1800 mg | — |
| Proteína | >55 % | — |
| Carotenoides | 0,45 % | — |
| Vitamina B12 | 4,2 μg | 168 % |
VRN: Valor de Referencia del Nutriente para adultos.
Cómo tomar espirulina en cápsulas
💊 Modo de empleo:
- Tomar 6 cápsulas al día.
- Consumir 2 cápsulas antes de cada una de las principales comidas.
⚠️ Advertencias
- No superar la dosis diaria recomendada.
- Los complementos alimenticios no deben sustituir una dieta equilibrada.
- Mantener fuera del alcance de los niños.
🌡️ Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
📦 Presentación
- Cantidad neta: 32,7 g
- Formato: 60 cápsulas
Sopa miso del Mercadona
Puedes encontrar la sopa miso en el Mercadona, en la zona de sopas instantáneas y caldos, donde también encuentras los fideos chinos.
Al fin y al cabo, no deja de ser una sopa instantánea. Es cierto que es vegana y no engorda por las bajas calorías que tiene, y que no contiene ningún ingrediente de origen animal. Su precio es de 2,25 €.
Esto es lo que podemos leer en la parte posterior del sobre:
Sopa Miso Instantánea 100% Vegetal
📝 Descripción
Disfruta de la auténtica sopa miso japonesa, elaborada a base de miso, una pasta tradicional de soja fermentada que aporta un sabor intenso y umami. Una opción rápida, saludable y apta para dietas veganas, perfecta para cualquier momento del día.
🌾 Ingredientes
Pasta de soja (agua, soja, arroz, sal), agua, pasta de soja (soja, agua, sal, alcohol, cebada), alcohol, alga, levadura, azúcar, extracto de alga, sal, salsa de soja (agua, soja, trigo, sal).
👨🍳 Modo de preparación
Verter el contenido de un sobre en una taza o bol,añadir 200–300 ml de agua hirviendo y remover bien hasta su completa disolución.
❄️ Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir de inmediato.
ℹ️ Información adicional
- 🇯🇵 Producto de origen japonés
- 🌱 100% vegetal
- 🥬 Apto para dietas veganas
📊 Información nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 553 kJ / 132 kcal |
| Grasas | 4,4 g |
| ↳ de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 10,8 g |
| ↳ de los cuales azúcares | 4,6 g |
| Proteínas | 10,1 g |
| Sal | 9 g |
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